Opor Ayam Simple. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Ingredients for Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya!
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Ingredients for Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Simple memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Simple:
- Gunakan 1/2 kg ayam paha.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
- Gunakan secukupnya lada.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil secukupnya jahe.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan serai di geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya kaldu ayam.
- Siapkan 1 bungkus kara 65ml.
- Gunakan minyak goreng untuk menumis.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. Opor ayam simple bumbu instant. foto: cookpad.com. Cara memasak: – Potong-potong ayam, cuci bersih. Lihat juga resep Ayam Masak Bumbu Opor enak lainnya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Simple:
- Cuci ayam hingga bersih dan rebus setengah matang.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, lada kalau ku di blender di tumbuk sebenarnya bisa ya bu ibu.
- Tumis hingga wangi serai, lengkuas, hanya di geprek.
- Tunggu tumisan wangi masukan ayam dan air dan kasih garam, gula, penyedap cek rasa tunggu hingga air menyusut.
- Air sudah menyusut masukan santan kara cek rasa lagi ya, kalau aku suka asin jadi ku tambah garam biar berasa masak hingga matang.
Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
