Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Sediakan 500 gr ayam.
- Ambil 1 liter air.
- Gunakan 100 ml santan instan.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 100 ml minyak goreng.
- Sediakan 1/8 biji pala.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Siapkan semua bahan..
- Blender bumbu halus..
- Masukkan minyak goreng untuk menumis, tunggu hingga panas lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
- Masukkan air dan ayam. Masak hingga ayam matang, lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur, jintan bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk. Masukkan santan. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih..
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
