Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48). Itulah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol khas rumah makan Padang yang spesial lezat. Dengan mengetahui resep dan cara membuat-nya anda tidak perlu ke warung padang lagi, bikain saja sendiri dirumah pasti lebih senang tuh suami dan anak anak. Bismillah Assalamualaikum Haiii semuanya 😊 Ini saya share resep gulai ikan tongkol sisik yang enak dan mudah 🥰 #resepgulaiikantongkol Bahan: Ikan tongkol.
Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol – Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita. Fimela.com, Jakarta Membuat menu makan siang dengan olahan ikan tongkol sepertinya lebih menarik. Kamu dapat membuat Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48) menggunakan 20 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48)
- Sediakan 1 kg ikan tongkol kuwe segar, potong potong sesuai selera.
- Sediakan secukupnya air.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt wonton soup base mix.
- Dibutuhkan 300 ml Pura double thick cream.
- Siapkan 1 tangkai serai, memarkan.
- Siapkan 1 batang kayumanis.
- Sediakan 1 sdt kapulaga bubuk.
- Sediakan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt jintan bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt adas.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, iris tipis.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Gulai tongkol dengan kuah pedas dengan irisan blimbing wuluh paling pas jika dinikmati bersama keluarga. Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan. Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih. Hajat hati untuk direbus dan digoreng Sesampai di rumah, hubby minta saya masak untuk makan malam anak anak.
Urutan membuat Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48)
- Siapkan bahan bahan.
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, tambahkan minyak goreng supaya mudah proses penghalusannya, blender sampai halus.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan serai, kapulaga, cengkeh, pala, ketumbar, jintan, adas dan lengkuas iris, tumis sampai bumbu harum dan matang bubuhi garam dan wonton soup base mix aduk rata.
- Masukkan ikan aduk sampai ikan berubah warna lalu tambahkan air secukupnya aduk rata masak sampai bumbu meresap.
- Masukkan cream aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- Setelah ikan matang angkat, taburi daun bawang dan bawang goreng sebelum disajikan.
Jadi saya memutuskan untuk memasak gulai stail Kelantan. Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah kuning dengan rasa pedas tidak terlalu menggigit, yaitu dengan hanya menggunakan cabai rawit hijau. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang membuat resep masakan gulai ikan tongkol. Resep Masak Ikan – Kali ini Resephariini akan membagikan resep bumbu gulai ikan tongkol untuk pembaca setia, setelah beberapa hari yang.
