Pangsit Kuah & Tahu bakso.
Kamu dapat membuat Pangsit Kuah & Tahu bakso menggunakan 25 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pangsit Kuah & Tahu bakso
- Siapkan Bahan isi pangsit dan bakso:.
- Dibutuhkan 150 gr daging giling.
- Sediakan 50 gr udang kupas potong kecil2.
- Sediakan 2 sdm sagu tani.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin ikan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Tahu cina potong kotak2 dan buat lubang tengah nya.
- Siapkan Kulit pangsit rebus.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Siapkan Sayap ayam/ceker ayam kampung.
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Bahan tambahan :.
- Sediakan Bawang putih goreng.
- Siapkan Daun ketumbar/ daun wansui.
- Dibutuhkan Daun bawang.
Langkah-langkah membuat Pangsit Kuah & Tahu bakso
- Buat kuah terlebih dahulu, didihkan air, setelah mendidih masukan sayap/ceker ayam kampung masak hingga mengeluarkan kaldu dan minyak..
- Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, minyak wijen..
- Campur bahan semua bahan isian bakso dan pangsit, aduk hingga rata..
- Bungkus pangsit sesuai selera,dan masukan sebagian isi ke tahu yg sudah dibolongi.
- Rebus, pangsit dan tahu hingga matang..
- Sajikan dengan kuah kaldu ayam dan bahan pelengkap..
