Cara memasak Ayam lodho ala ala mantap

Ayam lodho ala ala.

Kamu dapat membuat Ayam lodho ala ala menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam lodho ala ala

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Dibutuhkan 1 buah Nanas.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis besar.
4. Sediakan 500 ml Santan kelapa.
5. Dibutuhkan 2 batang Serai geprek.
6. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
7. Siapkan seujung jari Lengkuas jempol geprek.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Dibutuhkan 7 siung Bawang putih.
10. Siapkan 15 siung Bawang merah.
11. Dibutuhkan 2 ruas Kencur.
12. Dibutuhkan seujung jari jempol Jahe.
13. Siapkan 1 sdt Jintan bubuk.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Penyedap.
16. Sediakan secukupnya Lada.
17. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

instruksi membuat Ayam lodho ala ala

1. Blender nanas kemudian lumuri ayam dengan nanas tersebut, diamkan 15-20 menit..
2. Cuci bersih ayam kemudian lumuri jeruk nipis, garam, lada, minyak goreng dan garam secukupnya..
3. Panggang ayam sampai agak coklat dan tiriskan..
4. Tumis serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu halus hingga harum..
5. Masukkan santan, jintan bubuk, garam dan penyedap secukupnya..
6. Icip, jika rasa sudah pas masukkan ayam panggang..
7. Aduk sebentar kemudian sajikan..