Tape Singkong. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau Penting untuk dipahami bahwa literatur yang membahas manfaat tape singkong itu sendiri sangat. Proses dan cara pembuatan tape singkong cukup mudah. Video ini berisi tentang cara membuat, alat dan bahan dan proses pembuatan tape singkong.
Tape singkong dari Jawa Barat akan dibuat dari bahan singkong dalam bentuk utuhan. Semua bahan tape baik berupa singkong maupun ketan harus dimasak terlebih dahulu. Tape singkong adalah tape yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Kamu dapat membuat Tape Singkong menggunakan 4 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tape Singkong
- Dibutuhkan singkong.
- Dibutuhkan ragi.
- Dibutuhkan gula.
- Siapkan Daun pisang atau daun jambu air.
Makanan ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Olahan tape singkong lewat fermentasi akan menghasilkan tape, dengan ciri khas rasanya yang manis. Manfaat tape singkong tak hanya untuk camilan atau campuran minuman saja, tapi juga. penyimpanannya pun dilakukan dengan higienis. Aduk singkong agar homogen dengan ragi biarkan selama.
Urutan membuat Tape Singkong
- Kupas singkong lalu keruk tipis seperti mengeruk kulit wortel (agar tape tidak keras). Kukus sampai matang. Dinginkan.
- Jemur ragi selama 15 menit lalu dinginkan. Gerus sampai halus dan campur dengan gula. Taburkan ke singkong rebus yang sudah benar2 dingin. Aduk rata..
- Alasi toples dengan daun pisang atau daun jambu air. Susun singkong yang sudah diberi ragi. Tutup dan diamkan sekitar 3 hari..
Tape Singkong mempunyai campuran rasa lembut, manis, dan gurih. Selain itu, tape juga mengandung alkohol karena pembuatannya melalui proses fermentasi. Kamu pasti sudah kenal dengan tape singkong kan? Tape singkong adalah olahan makan yang Tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis. Tak jarang tape singkong sering dijadikan.
