Cah Batangi a.k.a. baso tahu kemangi #81³.
Kamu dapat membuat Cah Batangi a.k.a. baso tahu kemangi #81³ menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Cah Batangi a.k.a. baso tahu kemangi #81³
- Sediakan 8 biji baso, belah jadi 4.
- Dibutuhkan 7 buah tahu cokelat, potong kecil-kecil.
- Sediakan 1 genggam kemangi.
- Sediakan ????Bumbu ke-1.
- Dibutuhkan 2 sdm baceman bawang (matang).
- Sediakan 5 cabe campur, haluskan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam besar.
- Sediakan 1/2 bawang bombay besar, iris memanjang.
- Siapkan 200 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan ???? Bumbu ke-2.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 buah tomat, iris tipis memanjang.
Urutan membuat Cah Batangi a.k.a. baso tahu kemangi #81³
- Siapkan bahan-bahan, (kemangi nya lupa ga kefoto)..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu ke-1, oseng-oseng hingga harum. Masukkan baso dan 8,aduk-aduk hingga rata dengan bumbu, biarkan sebentar. Tuangkan air dan didihkan..
- Tambahkan bumbu-bumbu yang tersisa (bumbu ke-2), aduk-aduk hingga rata, tambahkan daun kemangi. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa..
- Pindahkan ke piring atau mangkuk saji, siap dihidangkan.. ???? haruummm…
