Ayam pop. Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This is my mantra from now on.https. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam pop memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam pop:
- Siapkan 4 potong ayam kampung buang kulitnya.
- Siapkan 1000 cc air kelapa.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 batang sereh dimemarkan.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan Untuk Sambal :.
- Ambil 5 buah cabe merah besar buang bijinya.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam (selera).
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Selain ayam bakar, resep ayam pop juga sama terkenalnya untuk dicoba di rumah. Biasanya ayam bakar merupakan pilihan paling aman di restoran Padang. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa.
Cara menyiapkan Ayam pop:
- Siapkan semua bahan, siap bumbu bumbu, haluskan..
- Rebus ayam bersama bumbu serta air kelapa, hingga matang. Angkat setelah air kelapa habis..
- Panaskan minyak goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan. Sajikan bersama sambal..
- Untuk Sambal siapkan bahan bahannya. Haluskan kemudian goreng koreksi rasa. Sajikan bersama Ayam Pop.
Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Rasanya benar-benar khas Padang asli, gurih sekali. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resepnya sebagai berikut. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
