Gulai kepala kambing. Sedikit berbagi bahwa memasak kepala kambing yg msh utuh/glondongan itu butuh kesabaran extra tapi tetap menyenangkan jika hasil akhirnya begitu sangat. Gulai Kepala kambing updated their profile picture. Sebenarnya cara membuat gulai kepala kepala kambing sangatlah mudah dan sederhana cocok bagi para remaja gaadis yang mau belajar memasak daging gulai kambing.
Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Kamu dapat membuat Gulai kepala kambing dengan 24 bahan dan 13 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai kepala kambing
- Siapkan 1Kepala kambing, rebus dengan :.
- It’s 10 Lembardaun salam.
- It’s 5 Batangserai.
- Siapkan 3 Cmjahe.
- It’s Bumbu halus :.
- Siapkan 1 Onscabe merah.
- Siapkan 10 Butirbawang merah.
- Siapkan 5 Siungbawang putih.
- Sediakan 1/2 Sdtjinten.
- Siapkan 1/2 Sdtmerica.
- Siapkan 1/2 Sdtketumbar.
- It’s 1 Cmkunyit.
- Sediakan 1 Cmjahe.
- Sediakan 2 Cmlengkuas.
- Sediakan 1 Buahkembang lawang / pekak.
- Siapkan 1 Butirkapulaga.
- Siapkan 3 Batangserai.
- Sediakan 5 Lembardaun salam.
- Sediakan 1 Lembardaun kunyit.
- Siapkan 2 Cmkayu manis.
- Siapkan 1 Kotaksedang santan.
- It’s bila sukaGula garam dan penyedap.
- Sediakan Seraup bawang goreng.
- Siapkan pastikan nasi anda cukup !!!.
Daging kambing memiliki bau khas atau yang biasa orang bilang dengan "bau prengus" serta tekstur daging yang keras. Nah, gulai kepala kambing siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Gulai kambing juga nikmat dikonsumsi dengan nasi putih ketika hangat. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Gulai kepala kambing (Langkah-langkah)
- Ingat, selalu BismilLah dan berdo'a sebelum memasak.
- Pastikan semua bahan sudah ada dan siap, kl nggak, apa yang mau dimasak???!!!.
- Bersihkan kepala dengan cara di bakar dan di kerik, gunakan silet, jangan pake koinan, ingat, kita mau membersihkan, bukan mau kerikan ama si kambing,….
- Rebus kepala bersama bumbu rebusnya, buang air rebusan pertama dan kedua.
- Angkat, potong potong sesuai selera anda, jangan selera tetangga,….
- Rebus kembali hingga empuk empuk enyoy.
- Tumis kayu manis, masukan bumbu halus dan bumbu daun, masak hingga bumbu tanak.
- Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, setelah harum semerbak mewangi, masukan santan, setelah kembali mendidih, kecilkan api.
- Aduk sesekali.
- Bumbui, masak kembali hingga santan benar benar tanak agar tidak mudah basi.
- Koreksi rasa, matikan api.
- Taburkan bawang goreng.
- Angkat diam diam, makanlah dalam diam bersama sebakul nasi,….
Gulai Kepala Kambing Pekalongan Mau tahu Gulai Kepala Kambing enak dan murah? Artık bilgisayarınız üzerinden Resep Gulai Kepala Kambing Spesial Kekinian heyecanına ulaşabilirsiniz. Gulai kambing sangat cocok dinikmati bersama roti. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Kepala Kambing , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
