Baso Ayam. Bakso is definitely one of Indonesian most favorite food. Popular meatballs include bakso ayam (chicken meatballs), bakso sapi (beef meatballs), and bakso ikan (fish meatballs). Bakso goreng or fried meatballs is one of Indonesian most beloved food.
Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu. Bakso ayam tidak kalah enak dan gurih dibanding dengan bakso daging sapi. Jika kebetulan punya daging ayam di rumah, coba buat bakso ayam yuk, ikuti resep berikut.
Lagi mencari inspirasi resep baso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bakso is definitely one of Indonesian most favorite food. Popular meatballs include bakso ayam (chicken meatballs), bakso sapi (beef meatballs), and bakso ikan (fish meatballs). Bakso goreng or fried meatballs is one of Indonesian most beloved food.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Ayam:
- Sediakan 1 kg dada ayam fillet.
- Ambil 4 butir putih telur.
- Siapkan Tepung tapioka 200 gr (cap Tani).
- Gunakan Batu es (kalo saya pke aer es).
- Sediakan 5 siung Bawang merah goreng.
- Ambil 3 siung Bawang putih kating goreng.
- Siapkan optional Daun bawang.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil 2 bungkus Royco ayam.
- Siapkan 1 bungkus Lada bubuk.
- Ambil 1 sdt Gula.
- Ambil 1 sdt Baking powder.
- Ambil Aer + minyak goreng untuk merebus.
- Gunakan Air + es batu untuk meredam baso yg sdh direbus.
Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Resep cara membuat bakso ayam, meski bukan dari daging sapi tapi rasanya itu sama enak. Dari segi nutrisi, juga tidak kalah protein dan vitamin. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Ayam:
- Pertama cuci ayam lalu potong kecil2, tiriskan, saya masukan freezer dahulu. (lupa saya foto bunn????).
- Kira2 sejam saya chopper ayam yg td sdh sya cuci… Lalu masukan ayam, bawang merah dan putih yg sdh digoreng tambah kan aer es sedikit saya tidak pake es batu karna ayam sdh dimasukan di freezer. Chopper sampe halus, sesudah itu tambahkan tepung tapioka, putih telur, dan jg bumbu2, dan masukan daun bawang, aduk rata. (tes rasa dlu ya bunn).
- Nyalakan kompor, dan didihkan air jgn lupa diberi minyak goreng biar tidak lengket. Sehabis itu bentuk baso dibantu menggunakan sendok, tunggu hingga mengapung, lalu angkat dan taro di wadah yg sudah diberi air + es batu biar tdk lengket dan baso aga mengeras, dan berbentuk… Angkat dan tiriskan…..
Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan. Selain dengan kuah, bakso juga lezat disajikan dengan cara lain seperti dicocol saus, dibakar, maupun digoreng. Kamu pun bisa membuat sendiri bakso di rumah karena prosesnya mudah dan praktis. Cukup mencampurkan bahan, dibuat bulat, lalu. Baking soda banyak digunakan dalam resep masakan, tak terkecuali bakso ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baso Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
