Tutorial membuat Serundeng Kelapa Pedas-Biji Kardamom/Kapulaga legit

Serundeng Kelapa Pedas-Biji Kardamom/Kapulaga. Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak. Menu ini cocok untuk di makan dengan nasi ataupun. Kapulaga merupakan sejenis rempah yang yang dihasilkan dari biji beberapa tanaman jahe-jahean.

Serundeng Kelapa Pedas-Biji Kardamom/Kapulaga Kami menyediakan Berbagai Pilihan Rasa, antara lain Serundeng Kelapa Manis (Original), Serundeng Kelapa Extra Pedas, Serundeng Kelapa Kacang, dan Serundeng Kelapa Ayam Suwir. Bahkan sosis dengan saus kari yang pedas adalah salah satu jajanan favorit di Jerman! Nah bagi anda yang penasaran, cobalah biar tak kalah dengan orang asing yang lebih mencintai masakan. Kamu dapat membuat Serundeng Kelapa Pedas-Biji Kardamom/Kapulaga menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Serundeng Kelapa Pedas-Biji Kardamom/Kapulaga

  1. Dibutuhkan 1 buah Kelapa Tua, kupas dan parut.
  2. Dibutuhkan 3 Lembar Daun Jeruk.
  3. Dibutuhkan 1 Serai, belah tengah geprek.
  4. Siapkan 1 Jeruk Nipis, parut kulit nya.
  5. Siapkan 5 cm Lengkuas, potong2 tipis.
  6. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  7. Dibutuhkan 6-7 Biji Kardamom/Kapulaga (quantity bisa di kurangi).
  8. Dibutuhkan 5 sdm Minyak Goreng.
  9. Dibutuhkan Kecap Manis,secukup nya.
  10. Sediakan Bumbu Halus :.
  11. Dibutuhkan 3-4 Cabai Rawit Merah (yg suka pedas,monggo tambahkan).
  12. Sediakan 5-6 Siung Bawang Merah.
  13. Siapkan 3-4 Siung Bawang Putih.
  14. Dibutuhkan 1,5 sdt Bubuk Ketumbar.
  15. Siapkan Gula Merah : Garam: Royco Bubuk (sedikit saja/sesuai selera).
  16. Sediakan Topping :.
  17. Dibutuhkan 1 Cabai Merah Besar, iris serong tipis.
  18. Sediakan 2-3 Siung Bawang Putih, iris agak tebal.
  19. Dibutuhkan Minyak Goreng.

Untuk serundeng, pilih kelapa parut untuk masak yakni kelapa yang tua atau agak tua. Kelapa tua memiliki batok kelapa yang keras dan berat. Jika diguncangkan, tak ada suara air dari dalam kelapa. Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan memarut kelapa hingga kesemuanya diparut.

instruksi membuat Serundeng Kelapa Pedas-Biji Kardamom/Kapulaga

  1. Panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk, serai,lengkuas, parutan jeruk nipis, daun salam dan biji kardamom sampai harum..
  2. Masukkan bumbu halus, oseng sampai warna berubah kecokelatan. Masukkan parutan Kelapa, kecilkan api. Mulai proses pengadukan terus menerus sampai kelapa berubah warna dan mengering, jangan di sambi/di tinggal ya biar nggak gosong 🙂 koreksi rasa nya dengan kecap manis, garam dan royco bubuk (aku pakai royco sedikiiit banget). Bila warna sudah kecokelatan dan kelapa mengering, angkat/sisihkan..
  3. Goreng : irisan bawang putih dan irisan cabai merah, bubuhi garam sedikit saja. Goreng sampai warna agak kecokelatan(jangan gosong), angkat dan masukkan ke wajan berisi Serundeng. Aduk2 hingga rata, hidangkan dengan nasi panas, serta lauk favorit. Suara nya kriuk kriuk hmmmm… :).
  4. .
  5. .

Resep dan Cara Membuat Daging Suwir Pedas Manis yang Empuk, Lezat nan Gurih. Manfaat air kelapa di pagi hari. ID – Sebagian besar kita telah mengetahui bahwa kelapa muda adalah minuman alami yang sangat bergizi. Kamu pasti berharap untuk tetap dan selalu sehat tentunya. Kamu tahu nggak bahwa kombinasi antar kelapa muda dan madu tidak hanya mencegah tapi juga. masakan.

Posting terkait: