Asinan buah / asinan bogor. Health food restaurant in Bogor, Indonesia. Enak Segar Makanan Aman Favourite asinan buah nya Kerupuk gede nya juga enak �. #Asinan bogor saya lg mau asinan bogor lg ngidam saya,anak ke dua insyaallah,eh ada yg beliin teman saya namanya irma baik banget dia. Resep Asinan Buah – Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera.
Selain lebih awet karena tidak mudah basi juga sangat nikmat jika di sajikan setelah disimpan dalam kulkas beberapa jam. Saat memakannya lebih segar dimakan bersama kuahnya. memang kuah asinan bogor itulah. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Kamu dapat membuat Asinan buah / asinan bogor menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Asinan buah / asinan bogor
- Dibutuhkan Buah-buahan yang ada/suka-suka.
- Siapkan Nanas, bengkoang, salak.
- Dibutuhkan Pepaya, timun buah isinya.
- Sediakan Melon (jangan terlalu matang).
- Dibutuhkan Jambu air.
- Dibutuhkan Semua buah dipotong-potong kotak atau sesuai selera. Cuci bersih.
- Sediakan Kacang tanah digoreng.
- Sediakan Bumbu:.
- Siapkan Cabe rawit merah, cabe kriting, garam, gula pasir, asam Jawa.
- Sediakan Trasi bakar, cuka dan air.
Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the processpreserving the ingredients by soaking them in a solutionsalty water. Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah.
instruksi membuat Asinan buah / asinan bogor
- Cabe dihaluskan, campur dgn air,gula pasir, garam, asam Jawa, trasi bakar direbus sampai mendidih, dinginkan, saring..
- Tuang bumbu asinan kedalam wadah buah-buahan, aduk-aduk rata,masukan cuka..
- Kalau sudah masuk cuka wadah nya yg plastik, jangan alumunium..
- Diamkan 3 sampai 4 jam dalam kulkas biar bumbu meresap, lebih lama lebih meresap.
- Hidangkan asinan dengan kacang goreng.
Sedikit saran, lebih nikmat jika dimasukkan ke kulkas dulu agar asinan dingin dan membuat lidah Anda semakin tidak. Dua cara paling populer membuat asinan dengan kuah pedas adalah resep asinan buah khas Bogor dan asinan Betawi, kedua jenis asinan paling enak tersebut terdiri dari aneka bahan buah atau sayur maupun perpaduannya. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor, khususnya daerah Cibinong dan kota Bogor. Tak jarang, asinan ini dijadikan oleh-oleh khas bagi orang-orang seusai berlibur atau sekedar berkunjung ke Bogor.
