Darek Daging Kerbau. Rendang Daging Kerbau Tips : Selama memasak, saya memasukkan garpu ke dalam masakan agar daging cepat lunak 🍴(garpu berfungsi sebagai katalisator 😘). Daging Kerbau dan Daging Sapi merupakan jenis daging merah (red meat) yang merupakan sumber protein hewani bermutu tinggi yang perlu dikonsumsi oleh masyarakat baik anak-anak, remaja. Daging kerbau jnkjksldk Sama seperti daging-daging lainnya, daging kerbau ini memilikikandungan gizi yang lebih besar. dibandingkan dengan daging sapi.
Kerbau yang diadu sampai berlumuran darah. Tak hanya daging kerbau dan jeroan, pemerintah juga telah membuka impor daging sapi beku. Daging kerbau termasuk salah satu daging yang paling bergizi, apalagi diketahui bahwa kalorinya Harganya Lebih Murah daripada Daging Sapi, Apakah Daging Kerbau Sehat untuk Dikonsumsi? Kamu dapat membuat Darek Daging Kerbau menggunakan 28 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Darek Daging Kerbau
- Sediakan 1/2 kg daging kerbau.
- Siapkan 2 buah kentang besar.
- Dibutuhkan Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Dibutuhkan 2 sdm kelapa sangrai.
- Siapkan 🐃 bumbu halus 🐃.
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh.
- Dibutuhkan 1/2 buah biji pala.
- Siapkan 1 asam kandis.
- Dibutuhkan 5 buah kapulaga.
- Dibutuhkan 2 kembang lawang.
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 🐃 bumbu pelengkap🐃.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk robek.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan robek simpulkan.
- Dibutuhkan 2 ruas jari lengkoas geprek.
- Dibutuhkan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 10 lembar daun kemuruy/ kari.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
Daging ialah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan. Daging tersusun sebagian besar dari jaringan otot, ditambah dengan lemak yang melekat padanya, urat, serta tulang rawan. Khasiat.co.id – Selama ini lebih banyak yang mengkonsumsi daging sapi dan daging kambing jika dibandingkan dengan kerbau. Padahal, daging hewan bertanduk ini memiliki kandungan protein.
Langkah-langkah membuat Darek Daging Kerbau
- Potong2 daging kerbau, kupas kentang potong besar, cuci bersih….susihkan.
- Siapkan santan kental dari 1/2 butir kelapa, sisanya ampasnya peras bikin santan cair..
- Siapkan penggorengan,masukan daging kerbau,bumbu halus, bumbu pelengkap dan garam aduk rata dan kelapa sangrai,masak di atas api sedang,aduk terus sampai bumbu meresap dan daging berubah warna..
- Kecikan api masukan santan cair, kentang aduk rata sampai daging terendam..
- Air menyusut masukan santan kental aduk terus sampai mendidih jngn sampe santan pecah..
- Tes rasa, sudah pas rasaanya,santan menyusut,angkat dan sajikan..
- Klo saya gk pake gula dan penyedap..
Berbagai macam pilihan kerbau daging tersedia untuk Anda, seperti daging sapi. Anda juga dapat memilih dari beku, kaleng, dan kering kerbau daging. Unduh gambar gratis tentang Daging Sapi Kerbau dari perpustakaan Pixabay yang sangat banyak berupa gambar-gambar dan video. Daging kerbau beku asal India yang kini beredar di pasar tak banyak mengandung lemak. Read stories about Daging Kerbau on Medium.
