Garang asem versi aku. Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing. Dari berbagai versi garang asem, aku paling suka yang bumbu komplet dan pakai kemangi.karena kuahnya jadi bertambah harum.dan wangi kemangi. Cuma memang karena garang asem ini di masak dengan cara di kukus.jadi harus sudah pas dulu komposisi bumbu perasa uatamnya.
Resep Garang Asem – Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Kamu dapat membuat Garang asem versi aku menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Garang asem versi aku
- Dibutuhkan 250 gram Ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih dan bawang merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah besar.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Sereh, lengkuas, jahe secukupnya digeprek.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 buah perasan jeruk kunci (boleh lebih atau kurang).
- Siapkan 3 buah kencur (optional).
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Sebaiknya membungkus garang asem di atas piring atau mangkuk. Sehingga bila terjadi tumpahan, tidak tercecer kemana-mana dan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
instruksi membuat Garang asem versi aku
- Cuci bersih ayam kemudian marinasi dg garam dan perasan air jeruk diamkan kurleb 30 menit.
- Iris2 semuah bahan cabe, bawang dan tomat. Kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan ayam aduk sebentar kemudian tambahkan air masak sampai mendidih.
- Kemudian masukkan garam dan gula pasir, tambahkan sereh, lengkuas, kencur dan daun salam. Masak sampai air sedikit menyusut. Lalu tambahkan perasan air jeruk cek rasa. Sajikan.
Disebut garang asem, konon karena masakan ini dibuat dengan cara "digarang" di atas api dalam waktu yang cukup lama, untuk membuat bumbu Di daerah asalnya, Jawa Tengah, garang asem dikenal sebagai masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. laily nur fadillah. muantep rek ,kerasan aku neng pawon lek ngene. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
