Rujak Serut. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas. Rujak buah is Indonesian fruit rujak, also known as rujak manis (sweet rujak).
Apalagi kalau disajikan dalam keadaan dingin, sensasi pedas. Membuat Rujak Serut sendiri di rumah lebih gampang dibanding rujak buah potong. Tinggal serut lalu membuat bumbu rujak yang jumlah cabai rawitnya sesuai selera. Kamu dapat membuat Rujak Serut menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Rujak Serut
- Sediakan Buah.
- Sediakan Mangga.
- Dibutuhkan Wortel.
- Dibutuhkan Bengkuang.
- Dibutuhkan Boleh diganti buah² lain seperti nanas, jambu air, pepaya, ubi.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan Gula merah / gula putih.
- Sediakan Cabe rawit.
- Dibutuhkan Terasi bakar.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Asam jawa / cuka.
- Sediakan Air matang.
Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Namun kali ini kita bagikan resep rujak serut aneka buah mentah campur kombinasi (mix) agar supaya ada sensasi buah lain, ada banyak.
Langkah-langkah membuat Rujak Serut
- Cuci buah, kupas dan serut.
- Ulek gula, garam, cabe rawit, terasi, asam jawa.
- Masukan bumbu dan campurkan ke dalam buah yang sudah di serut.
- Tambahkan sedikit air matang.
- Simpan di kulkas, di makan dingin lebih nikmat.
- Selamat mencoba.
Nah, berbicara tentang rujak serut, rujak tersebut merupakan rujak yang sederhana dan mudah dibuat. Rasanya yang begitu sedap akan sangat memanjakan di lidah. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai.
