Telur Ikan Manyung Woku ala DaMuDza.
Kamu dapat membuat Telur Ikan Manyung Woku ala DaMuDza menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Telur Ikan Manyung Woku ala DaMuDza
- Sediakan 200 gram telur ikan manyung.
- Dibutuhkan 2 iris jeruk nipis.
- Dibutuhkan 200 cc santan.
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu sapi halawa.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 7 cm daun pandan.
- Dibutuhkan 1 cm jahe, geprek.
- Dibutuhkan 1 tangkai serai, geprek.
- Dibutuhkan 1/2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 buah daun bawang, iris 1 cm.
- Siapkan 8 pucuk kemangi.
- Sediakan 1/2 buah tomat, iris2.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 2 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 cm kunyit.
Urutan membuat Telur Ikan Manyung Woku ala DaMuDza
- Buka pembungkus telur, cuci, lalu kucuri dengan 1 iris air jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci kembali, tiriskan..
- Panaskan wok, tuang minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, serai, jahe, tumis sampai layu, lalu masukkan santan, masak hingga mendidih..
- Lalu masukkan telur ikan, bumbuin dengan gula garam dan kaldu sapi. Masak hingga matang air menyusut, lalu kucurin dengan 1 irisan jeruk nipis, masukkan daun kemangi, daun bawang, dan tomat, aduk2 hingga layu, cicip rasa, angkat sajikan..