Genjer Tempe Saus Tiram. Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Fimela.com, Jakarta Genjer mungkin tidak sepopuler jenis tumbuhan lainnya yang lebih umum dimasak seperti kangkung dan sawi, tapi genjer bisa jadi sayur yang tak kalah enak dengan sayuran lainnya yang dimasak tumis. Cara membuat tumis genjer saus tiram yang enak dan lezatt.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di Seperti tahu / tofu, pete, sayur genjer ( gendot ), brokoli, wortel, bawang bombay ( onion ), telur puyuh, tempe, jamur dan lain sebagainya. e. Kamu dapat membuat Genjer Tempe Saus Tiram menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Genjer Tempe Saus Tiram
- Sediakan 1/4 kg genjer.
- Dibutuhkan 1/2 papan tempe.
- Sediakan 1 ons jamur tiram.
- Sediakan iris Bumbu.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan Bahan lainnya.
- Siapkan 1 sachet saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sendok teh kecap manis.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
- Siapkan penyedap rasa secukupnya (saya sih pake merk royco).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, penyedaprasa sambil diaduk merata. f. Terakhir tunggu sampai sayur genjer sudah dirasa cukup matang. c. Cuci dengan air dingin lalu peras agar air pada genjer hilang lalu tiriskan. d. Genjer yang nama ilmiahnya adalah Limnocharis flava, masih satu kelas dengan eceng gondok (Eichhornia crassipes) namun berbeda famili, merupakan sejenis tumbuhan rawa yang banyak Berikut resepnya ya.
Urutan membuat Genjer Tempe Saus Tiram
- Pertama, siangi genjer dan jamur, cuci bersih dan tiriskan. Potong dadu tempe, lalu goreng sebentar. Setelah tempe di goreng, tiriskan..
- Tumis bumbu iris hingga harum, beri sedikit air, masukan 1 sachet saus tiram dan kecap manis..
- Setelah mendidih, masukan genjer. Setelah genjer sedikit layu, masukan tempe dan jamur tiram. Beri garam, gula dan royco..
- Aduk-aduk hingga layu, tes rasa. Jika dirasa bumbu sudah pas, matikan kompor, siap dihidangkan..
Siapa yang tak kenal lagu yang berjudul Genjer-Genjer. Itu adalah salah satu lagu terlarang yang telah ditetetapkan oleh Departemen Kebudayaan Indo. Lahir di Purworejo, Besar di Kebumen, Menuntut Ilmu di Yogyakarta, Mengais rezeki di Sumbawa Barat. Pedagang tempe keliling idola ibu-ibu rumah. Saus tiram adalah bumbu populer yang biasanya digunakan dalam masakan Cina.
