Belut goreng sambal rempah. Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah lainnya sehingga tercipta rasa khas, sambal ini menggunakan teknik menggoreng karna dari belutnya di goreng kering terlebih dahulu, rasa dari sambal belut ini pedas. Sudah pernah cobain belut goreng belum ?? Nah kalo belum, kalian bisa nih cobain belut goreng yang ada di Warung Lalapan Ndhe Kus ini.
Rasa sambalnya yang segar dipadukan dengan gurihnya bawang putih goreng, bikin kamu ketagihan! Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. Cita rasa yang menggugah selera pastinya enak banget. Kamu dapat membuat Belut goreng sambal rempah menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Belut goreng sambal rempah
- Dibutuhkan 2 ekor belut besar.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya Cabai.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 potong lengkuas.
Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah lainnya sehingga tercipta rasa khas, sambal ini menggunakan teknik menggoreng karna dari belutnya di goreng kering terlebih dahulu. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantAsian RestaurantIndonesian RestaurantSambal Karmila, Ayam Bakar dan Goreng Rempah. Selanjutnya goreng telur dengan minyak panas. Saat telur digoreng biasanya akan ada sedikit ledakan ledakan kecil.
Urutan membuat Belut goreng sambal rempah
- Belut di cuci bersih, kemudian peraskan jeruk nipis dan beri sdikit garam, diamkan skita 10 menit kemudian lumuri dengan tepung lalu goreng hingga matang..
- Untuk bumbu haluskan bawang merah bawang putih tomat dan cabai, kemudian panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu yg sudah dhaluskan lalu masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum, kemudian beri gula garam dan gula merah dan kemudian masukkan sdikit air..
- Setelah agak mengental masukkan belut yg sudah dgoreng, dan belut siap untuk dihidangkan..
Untuk mengatasi hal ini sebaiknya bunda iris iris kecil telur sebelum digoreng. Tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum. Tambahkantomat, tumis hingga tomat layu. ► Masukkan belut goreng, dan bubuhi garam, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan belut hingga matang dan kering, angkat dan sisihkan.
