Langkah memasak Garang Asem Iga nikmat

Garang Asem Iga.

Kamu dapat membuat Garang Asem Iga menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Garang Asem Iga

  1. Dibutuhkan 1/2 kg iga.
  2. Siapkan 1/4 Daging.
  3. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
  4. Dibutuhkan 12 Siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  6. Dibutuhkan 2 Lembar Daun Jeruk.
  7. Sediakan 1 Ruas Lengkuas Lumayan Besar.
  8. Siapkan 6 Tomat Hijau (Sesuai Selera).
  9. Dibutuhkan 10 Cabe Rawit (Sesuai Selera).
  10. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
  11. Dibutuhkan Secukupnya Kaldu Jamur.
  12. Dibutuhkan Secukupnya Gula Pasir.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Iga

  1. Rebus Iga -+ 2 Jam / Sampai Empuk, Rebus Daging -+1 Jam (kalau saya ganti air rebusan 2 kali karena suka kuah yang bening).
  2. Tumis Bawang merah & Bawang putih Sampai Harum Lalu Tumis Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas Sebentar. Masukan Bumbu Ke Kuah Rebusan Iga & Daging.
  3. Setelah 15 Menit Tambahkan Tomat & Cabe. Tambahkan Gula, Kaldu & Garam (Koreksi Rasa) Lalu Hidangkan.