Tumis tempe daun genjer. Halo guys, kali ini saya membuat masakan sederhana dari bahan daun genjer. Meskipun sederhana, kalau dimasak dengan teknik yang tepat dan bumbu yang pas. #genjer #tumisgenjer Bahan: Genjer Tempe Bumbu halus nya: Bawang merah Bawang putih Tomat Cabe campur Jahe* Bumbu pelengkap: Garam Terasi Royco Cara memasak. Berikut adl resep tumis daun genjer.
Daun genjer biasanya memiliki ciri berwarna kuning cerah, tetapi akan lebih enak jika anda memilih bunga genjer yang masih kuncup atau belum mekar. Untuk mendapatkan bahan masakan yang satu ini anda dapat mencarinya dipasar atau bisa juga anda langsung mengambil dari sawah. Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Kamu dapat membuat Tumis tempe daun genjer menggunakan 8 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tumis tempe daun genjer
- Siapkan 1 ikat daun genjer potong pendek cuci.
- Dibutuhkan 100 gr tempe potong korek api, goreng.
- Siapkan 3 siung bawang merah iris halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih iris halus.
- Dibutuhkan 10 buah cabe hijau keriting belah tengah iris serong.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 20 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam, dan kaldu rasa sapi.
Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa sembarangan. Jika Bunda salah olah, rasa genjer akan pahit. Tumis Bunga Genjer dengan Tempe & Teri. Kokonat Dan Selai Stroberi by recook.
Langkah-langkah membuat Tumis tempe daun genjer
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang merah tumis hingga matang, masukan cabe hijau tumis hingga layu.
- Masukan tempe aduk rata beri air, tambahkan kecap, garam dan kaldu rasa sapi sambil tes rasa, bila sudah pas masukan daun genjer, masak hingga daun genjer layu,,, angkat siap deh yg ijo² yummy.
Genjer merupakan tumbuhan terna tahunan yang dapat mencapai tinggi setengah meter dengan rimpang agak tebal dan tegak yang terbenam dalam lumpur. Daun genjer banyak ditemukan di persawahan dan sudah menjadi santapan populer di kalangan masyarakat pedesaan. Selanjutnya tambahkan ebi yang sudah disangrai tadi. Barulah masukan daun genjer dan goreng sampai daunnya layu. Siapa yang tak kenal lagu yang berjudul Genjer-Genjer.
