Bakso Daging Kerbau. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.
Ditambah kuah bakso panas, membuat bakso kerbau tak kalah nikmat dibanding bakso yang dibuat dari daging hewan lain. Bakso kerbau yang cukup populer berada di depan pintu masuk makam. Pembuatan bakso terdiri dari tahap pemotongan daging, penggilingan daging, penghalusan daging giling sekaligus pencampuran Abon bisa terbuat dari daging. Kamu dapat membuat Bakso Daging Kerbau menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bakso Daging Kerbau
- Dibutuhkan 500 gram daging kerbau.
- Sediakan 50 gram tepung kanji.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 5 siung bawang merah, di iris lalu di goreng.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih, diiris lalu di goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, diambil bagian putihnya.
Jadi ketika makan bakso ini terasa banget tekstur kenyalnya di lidah," ungkap Hartoyo berpromosi. Sebelum anda membuat bakso tentunya juga harus memperhatikan bahan utama bakso ini yakni daging sapi. Secara umum semua jenis daging sapi bisa dibuat bakso, namun tentunya ada. Daging Kerbau dan Daging Sapi merupakan jenis daging merah (red meat) yang merupakan sumber protein hewani bermutu tinggi yang perlu dikonsumsi oleh masyarakat baik anak-anak, remaja.
instruksi membuat Bakso Daging Kerbau
- Cincang daging, lalu blender bersama telur, bawang putih, bawang merah dan garam.
- Masukkan daging yg sudah di blender bersama bumbu tadi kedalam baskom, lalu tambahkan lada bubuk, daun bawang dan tepung kanji sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga merata.
- Genggam adonan bakso dengan tangan lalu keluarkan melalui ibu jari dan jari telunjuk hingga muncul seperti bulatan, lalu ambil dengan sendok.
- Celupkan ke dalam air yang telah mendidih.
- Angkat bulatan bakso yang sudah matang ditandai dengan bakso yg timbul ke atas.
- Bakso kerbau siap dinikmati dengan mie, nasi goreng, sop dan lain-lain.
Karena saya belum pernah makan bakso kerbau, jadi bakso sapi jawaranya Mengapa daging bebek jarang sekali dijadikan bakso? Manakah bakso yang lebih enak, bakso babi atau bakso sapi? Bakso pada umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Hampir semua bakso yang beredar di pasaran saat ini terbuat dari daging sapi. Walaupun memang kita bisa menemui beberapa jenis bakso yang lain seperti bakso ikan, bakso daging kerbau di.
