Recipe: Appetizing Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi.

Kamu dapat membuat Gulai Daging Sapi dengan 23 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan 500 GrDaging Sapi (Uk Dadu).
2. It’s 250 MLSantan.
3. It’s 500 MLAir.
4. It’s 2 BatangSereh (Geprek).
5. Siapkan 3 LbrDaun Salam.
6. It’s 3 LbrDaun Jeruk.
7. It’s 1 RuasLengkuas (Geprek).
8. It’s 1 RuasJahe (Geprek).
9. Sediakan 5 BhCengkeh.
10. It’s 1 BatangKayu Manis.
11. Sediakan 3 BhBunga Lawang.
12. It’s SecukupnyaGaram, Gula, Lada Bubuk.
13. Siapkan SecukupnyaPenyedap Rasa.
14. It’s Bumbu Halus.
15. It’s 10 SiungBawang Merah.
16. It’s 6 SiungBawang Putih.
17. Sediakan 5 BhCabe Merah.
18. Sediakan 5 BhKemiri.
19. It’s 10 GrPala (Bubuk).
20. Siapkan 10 GrKunyit (Bubuk).
21. Siapkan 10 GrKetumbar (Bubuk).
22. Siapkan 5 GrJinten (Bubuk).
23. It’s SecukupnyaMinyak (untuk di blender bersama bumbu).

Gulai Daging Sapi (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih daging sapi/ potong dadu, dan siapkan bahan. Kemudian blender semua bahan bumbu halus dan minyak..
2. Siapkan wajan jangan dulu hidupkan api. masukan bumbu halus kemudian tambahkan secukupnya minyak lagi untuk memasak. Tambahkan Daun Jeruk, salam, sereh, lengkuas, jahe dan cengkeh kemudian masukan daging sapi aduk hingga rata..
3. Hidupkan api lalu masukan air ± 250 ML dulu masak biarkan sampai air menyusut tidak perlu di tutup. tambahkan sisa air tunggu hingga air menyusut lg dan daging empuk sambil di aduk sesekali (Jika masih kurang empuk bisa tambahkan Air secukupnya lakukan seperti tadi) masukan garam, gula merica dan penyedap rasa (test rasanya)..
4. Jika daging sudah empuk terakhir masukan santan aduk sebentar hingga santan mendidih, jangan terlalu surut biarkan berkuah..
5. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor dan masukan dalam mangkok..