Tongseng daging sapi. Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air.
Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat. Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk. Resep Tongseng sapi tanpa santan. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga kalah enak lho selamat mencoba ^_^ Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak. Kamu dapat membuat Tongseng daging sapi menggunakan 27 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tongseng daging sapi
- Sediakan 200 gram daging sapi iris tipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Siapkan Lada butiran sedikit saja.
- Siapkan Sedikit pala.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan bunga lawang,kayu manis,kapulaga.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 sereh ambil putihnya dan geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk 1 lembar buang tengahnya.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Siapkan secukupnya Kol/kubis.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan Cabe merah besar 3 pcs iris serong.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sachet Santan kara.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
RESEP TONGSENG DAGING SAPI LEZAT SPESIAL EDISI. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya kan membuat tongseng dengan daging sapi. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental tomat, irisan cabe rawit merah dan kecap. Lihat juga resep Urab kulit sapi/serundeng kulit enak lainnya!
instruksi membuat Tongseng daging sapi
- Iris tipis daging sisihkan,tumis bumbu yg dihaluskan bersama sereh daun salam lengkuas,bunga lawang,kapulaga,kayumanis tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan daun jeruk tumis hingga berubah warna lalu tambahkan air tutup,masak hingga daging empuk.
- Selanjutnya tmbahkan kecap,gulpas kaldu bubuk terakhir masukkan santan tmbh sedikit air ya dan masukkan kubis potongan tomat sesekali diaduk dan masak hingga matang taburi daun bawang.
Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalam bumbu-bumbu yang ditumis tadi. Lihat juga resep Tongseng Sapi enak lainnya!
