Tumis Genjer Pedas. Tumis genjer pedas ini paling sering dimasak, salah satu dari sekian banyak sayur yang saya suka, Semogabermanfaat. Genjer tumbuhan air alami yang kaya akan serat, banyak vitamin. kandungan mineral yang sangat tinggi. kaya akan antioksidant, sangat baik untuk menjaga imunitas saat ini. Masak Tumis Genjer pas banget buat Bunda yang ingin menghemat uang belanja tapi tetap mau menghidangkan masakan yang istimewa.
Tumbuhnya genjer ini biasanya tidak disengaja alias tumbuh sendiri dan menjadi salah satu penghambat tanaman padi. Agar lebih praktis, haluskan bumbu menggunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON). Blender manual ini juga bisa digunakan untuk menumbuk bawang, mencincang daging, hingga memotong sayuran. Kamu dapat membuat Tumis Genjer Pedas menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tumis Genjer Pedas
- Siapkan Bahan.
- Sediakan 2 Ikat Genjer.
- Siapkan Air Untuk Merebus.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 Buah Bawang Putih.
- Dibutuhkan 20 Buah Cabe Ijo Kecil.
- Sediakan 1 Sdt Garam.
- Sediakan Iris Bumbu.
- Dibutuhkan 3 Bawang Merah.
- Siapkan 3 Buah Cabe Merah.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Penyedap Rasa.
- Sediakan Gula Merah.
Cara Membuat Tumis Genjer Saus Tiram Pedas – Genjer adalah salah satu jenis sayuran hijau yang biasa dikonsumsi oleh semua orang terutama petani. Sayuran genjer biasanya banyak terdapat disawah yang sudah dipanen. Sayuran ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan eceng dan memiliki daun yang lebar juga mudah lunak seperti kangkung. tumis genjer pedas Resep Tumis Genjer Bumbu Kencur Sederhana – Zaman sekarang mungkin masih ada yang belum tau apa itu genjer, karena jaman sekarang ini genjer sudah mulai terlupakan. Genjer merupakan tanaman yang tumbuh di rawa, sawah atau kolam berlumpur yang banyak airnya.
Urutan membuat Tumis Genjer Pedas
- Cuci semua bahan sampai bersih, potong genjer. Didihkan air, masukkan genjer ke dalam air mendidih. Aduk sebentar, tiriskan & peras..
- Iris cabe merah & bawang merah. Haluskan cabe hijau & bawang putih..
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah hingga harum, masukkan cabe iris & bumbu halus. Tumis hingga matang. Masukkan gula merah & sedikit air, biarkan mengental seperti karamel, matikan api, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan genjer & penyedap rasa, aduk rata. Nyalakan api kecil sebentar saja. Lalu angkat & sajikan..
Jika genjer diolah sebagai tumisan, maka tumis cepat dengan api sedang. Terakhir, tambahkan rasa pedas dari cabai untuk meminimalisir rasa pahit. Beberapa resep tumisan sayur bisa kamu coba juga di rumah seperti tumis kacang panjang, tumis taoge, atau tumis pak choy. Resep ini adalah resep tumis genjer pedas. Oh iya, sudah tahu apa itu sayur genjer?
