Ayam Pop. Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This is my mantra from now on.https. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Sedang mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Pop menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
- Sediakan 500 ml air kelapa.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek.
- Ambil 2 cm lengkoas, geprek.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Sediakan Bumbu halus (sangrai dan blender):.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Siapkan Pelengkap:.
- Ambil Sambal Ijo.
- Ambil Lalapan.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Selain ayam bakar, resep ayam pop juga sama terkenalnya untuk dicoba di rumah. Biasanya ayam bakar merupakan pilihan paling aman di restoran Padang. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus tambahkan salam, sereh, daun pandan, daun jeruk, lengkoas masak sampai matang dan harum lalu tuang air kelapa dan masukan ayam tambahkan garam, lada, dan knorr kemudian tutup dan ungkep sampai air menyusut..
- Setelah itu angkat ayam dan tiriskan buang kulitnya, panaskan minyak tambahkan 1 sdm margarin, goreng ayam sebentar sekitar 3 detik dengan minyak panas lalu angkat dan tiriskan..
- Ayam pop siap di sajikan dengan pelengkapnya lainnya..
Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Rasanya benar-benar khas Padang asli, gurih sekali. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resepnya sebagai berikut. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
