Garang Asem Ati Ampela No Ribet.
Kamu dapat membuat Garang Asem Ati Ampela No Ribet menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Garang Asem Ati Ampela No Ribet
- Dibutuhkan 6 buah ati ampela.
- Sediakan 7 belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 8 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah cabai hijau iris tipis (opsional).
- Dibutuhkan Sedikit air.
- Siapkan secukupnya Lada,gula,kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam (bisa ditambah sedikit royco).
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
- Sediakan 9 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 buah cabai merah besar.
Urutan membuat Garang Asem Ati Ampela No Ribet
- Rebus ati ampela dengan daun jeruk.Setelah matang potong sesuai selera (bisa juga utuh) lalu sisihkan..
- Blender semua bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk secukupnya,lalu sisihkan..
- Potong tomat dan belimbing wuluh sesuai selera lalu sisihkan..
- Siapkan daun pisang,lapisi bagian dalam dengan plastik agar tdk bocor.Taruh daun salam,tata potongan ati ampela,tomat,belimbing wuluh,dan irisan cabai hijau.Bisa juga ditambah cabai rawit utuh jika suka pedas..
- Siram dengan bumbu halus yang sudah diencerkan dengan sedikit air lalu bungkus.Dan kukus selama 10-15 menit..
- Angkat dan sajikan.dijamin menggugah selera makan karena rasanya yg pedas dan segar.Selamat mencoba bunsay.
