Kiat-kiat mengolah Garang Asem Ati Ampela No Ribet mantap

Garang Asem Ati Ampela No Ribet.

Kamu dapat membuat Garang Asem Ati Ampela No Ribet menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Garang Asem Ati Ampela No Ribet

  1. Dibutuhkan 6 buah ati ampela.
  2. Sediakan 7 belimbing wuluh.
  3. Dibutuhkan 2 buah tomat.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 8 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 buah cabai hijau iris tipis (opsional).
  7. Dibutuhkan Sedikit air.
  8. Siapkan secukupnya Lada,gula,kunyit bubuk.
  9. Dibutuhkan 1 sdt garam (bisa ditambah sedikit royco).
  10. Dibutuhkan Bumbu Halus.
  11. Dibutuhkan 4 buah bawang putih.
  12. Sediakan 8 buah bawang merah.
  13. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
  14. Sediakan 9 buah cabai rawit.
  15. Dibutuhkan 1 buah cabai merah besar.

Urutan membuat Garang Asem Ati Ampela No Ribet

  1. Rebus ati ampela dengan daun jeruk.Setelah matang potong sesuai selera (bisa juga utuh) lalu sisihkan..
  2. Blender semua bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk secukupnya,lalu sisihkan..
  3. Potong tomat dan belimbing wuluh sesuai selera lalu sisihkan..
  4. Siapkan daun pisang,lapisi bagian dalam dengan plastik agar tdk bocor.Taruh daun salam,tata potongan ati ampela,tomat,belimbing wuluh,dan irisan cabai hijau.Bisa juga ditambah cabai rawit utuh jika suka pedas..
  5. Siram dengan bumbu halus yang sudah diencerkan dengan sedikit air lalu bungkus.Dan kukus selama 10-15 menit..
  6. Angkat dan sajikan.dijamin menggugah selera makan karena rasanya yg pedas dan segar.Selamat mencoba bunsay.