Mie ayam rumahan (extra simple). Mie ayam ala-ala yang endulita, baru pertama kali bu bidan liat cara masak mie ayam, yuks lah yang lain pada coba. Assalam mualkaikum wr wb hari ini aku mau memasak mie ayam rumahan ala melani azizah channel dengan bumbu yg sederhana dan tak kalah enak nya #mieayam. Ini mie ayam nya Handmade bgt guys, so klo pengen tau resepnya apa aja???
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie Ayam merupakan salah satu jajanan yang paling di gemari selain Bakso, Mie ayam identik dengan jajanan praktis dan hemat. Mie ayam yang di campur dengan sayur sawi hijau lalu di siram dengan kuah ayam yang khas, menciptakan cita rasa Lezat dan gurih. Kamu dapat membuat Mie ayam rumahan (extra simple) menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Mie ayam rumahan (extra simple)
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 bungkus Mi telor basah (isi 5).
- Sediakan 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan 700 ml Air.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 4 kemiri.
- Dibutuhkan 4 ruas kunyit.
- Siapkan 3 ruas jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan secukupnya Lada butiran.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 batang sereh.
- Sediakan Gula merah.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan 15 buah cabe rawit.
- Sediakan 6 buah cabe keriting.
HALLO Yang DOMISILI di sekitar Sukarame, sekarang udah buka nih tempat makan Mie Pangsit yang enak dan yang pasti dijamin halal. Mie ayam adalah salah satu kuliner yg mempunyai tidak sedikit pecinta. Alasannya pass sederhana, rasanya yg enak & kuahnya yg lezat menciptakan siapa saja mau menyantapnya. Tidak Hanya itu mie ayam serta enak dinikmati kepada dikala kapanpun & dimanapun, entah kepada disaat periode hujan.
Langkah-langkah membuat Mie ayam rumahan (extra simple)
- Blender atau ulek bumbu seperti 6 bawang merah, 10 bawang putih, lada, kunyit, jahe, kemiri..
- Panaskan minyak tumis bumbu yg sudah di blender sampe harum tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas yg di geprek, sereh..
- Setelah semuanya harum campurkan ayam yg sudah di potong kecil2 sampai bumbu tercampur rata kemudian kasih air 700 ml..
- Tambahan gula jawa, garam, kaldu bubuk, kecap manis, cek rasa, tunggu sampe airnya berkurang dan meresap ke ayam. Matikan kompor.
- Rebus daun sawi, tiriskan.
- Rebu mie telor dgn kematangan selera. Tiriskan. Tuang ke mangkok beri kuah ayam aduk rata. Plating sesuai selera.
- Utk sambelnya goreng/rebus cabe2an semua di tambah 1 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih kemudian tambahkan gula serta garam secukupnya dan ulek sampe halus. Tambahkan air bila perlu.
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan Padahal dengan panduan resep mie ayam rumahan, mie ayam kaki lima itu bisa kalah enaknya.
