Soto Ayam Kampung. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya. Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung.
- Gunakan 100 gr tauge.
- Ambil 20 gr seledri.
- Gunakan 100 gr bihun.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 10 gr merica.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Air.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
Cara memasak Soto Ayam Kampung: Rebus ayam kampung ke dalam air mendidih bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Haluskan bawang putih dan merica, potong tipis bawang bombay dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Untuk membuat kuah soto didihkan air masukkan bumbu yang sudah ditumis, garam, kaldu ayam, jahe, lengkuas, serai digeprek, daun salam, daun jeruk masak hingga matang.
- Rebus ayam kampung ± 20 menit, suwir ayam bumbui dengan garam dan bawang putih secukupnya goreng sebentar.
- Rebus tauge bihun hingga matang, iris seledri.
- Tambahkan semua komponen ke dalam mangkuk berisi nasi, soto siap disajikan.
Bersumber dari keunggulan bahan baku ayam kampung asli yang menghasilkan kaldu berkualitas dengan cita rasa yang gurih nan sedaap. Soto Ayam Kampung Pak Djayus yang Mak Nyuss, Via Sebagai salah satu pilihan tempat makan legendaris di Surabaya, Soto Ayam Kampung Pak Djayus ini sudah. Soto Ayam Lamongan ini memang menjadi salah satu jenis makanan khas Negara Kita yang Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
