Sayur bobor. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor.
Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Kamu dapat membuat Sayur bobor menggunakan 6 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur bobor
- Sediakan blonceng+ bayam / sawi /kelor.
- Dibutuhkan tempe sedikit (2 jarian).
- Sediakan kemangi (optional).
- Siapkan bawang merah 4 (ulek).
- Siapkan santan.
- Sediakan gula, garam, royco secukupnya.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Lihat juga resep Sayur Bobor Sawi Tauge enak lainnya! Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Sayur bobor merupakan satu dari sekian banyak resep masakan khas di Indonesia yang memiliki cita rasa autentik.
Langkah-langkah membuat Sayur bobor
- Rebus air dengan bawang merah dan tempe.
- Masukan sayuran.
- Masuk santan sampai mendidih dan matang.
- Masuk gula, garam, royco sedikit.
- Terakhir masuk kemangi sebentar. matikan..
Rasa autentik pada menu makanan ini terletak pada pemakaian kencur didalamnya. Masakan Sayur Bobor Kacang Panjang ini lebih asik jika disantap kalau hujan, karena dengan menyeruput kuahnya yang hangat dapat juga menghangatkan badan tapi tetap cocok juga kok untuk. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Menikmati sayur bobor dengan lauknya berupa perkedel atau sesuai keluarga memang terasa nikmat, jangan lupakan sambal walau sebagai pelengkap tapi akan teras lebih istimewa jika ada sedikit pedas.
