Tutorial memasak Pho Noodle Soup sedap

Pho Noodle Soup.

Pho Noodle Soup Kamu dapat membuat Pho Noodle Soup menggunakan 25 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pho Noodle Soup

  1. Sediakan Bahan Kaldu :.
  2. Sediakan 500 gr cross ribs / iga.
  3. Siapkan 1 kg Tulang sapi bagian knuckle bone/beef marrow.
  4. Sediakan 1 bawang bombay.
  5. Sediakan 1 sdt Garam.
  6. Dibutuhkan 1 sdt Gula.
  7. Dibutuhkan Rempah Kuah.
  8. Siapkan 2 jempol jahe belah.
  9. Sediakan 3 bunga lawang.
  10. Sediakan 1 kayu manis.
  11. Sediakan 3 kapulaga hitam / cao guo.
  12. Dibutuhkan 6 butir cengkeh.
  13. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar / 3 akar ketumbar.
  14. Dibutuhkan 1 bombay.
  15. Dibutuhkan Pelengkap.
  16. Sediakan Mie Pho Kering.
  17. Siapkan Bawang Bombay iris tipis.
  18. Siapkan 300 gr Taoge.
  19. Siapkan has slice @sapi_eyangdjono.
  20. Siapkan Onclang bagian hijau aja.
  21. Sediakan daun mint.
  22. Sediakan daun ketumbar.
  23. Siapkan Jeruk nipis.
  24. Siapkan Fish Sauce.
  25. Dibutuhkan Saus Hoisin pelengkap penyajian.

instruksi membuat Pho Noodle Soup

  1. Bansir tulang terlebih dahulu supaya kaldu bersih (yang belum tau bisa cek Highlight IG Bansir).
  2. Rebus tulang, 1 bawang bombay utuh, garam, gula minimal 2 jam api sekecil mungkin – biasanya aku diamkan semalam masuk ke kulkas, ambil minyaknya.
  3. Sangrai / bakar smua bumbu rempah masukkan ke dalam kaldu, Masak lagi dengan api kecil 2 jam.
  4. Ambil sedikit kuah kaldu, rebus daging slice setengah matang. Ato kalo suka boleh langsung ditata di mangkuk nanti disiram kuah panas.
  5. Tata mie pho dan bahan bahan lain. Siram kuah yang panas Sajikan dengan saus hoisin, fish sauce, cabe potong dan jeruk nipis..

Posting terkait: