Ayam Kecap Pedass. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Resep Ayam Kecap – Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedass yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedass yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedass, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedass yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Resep Ayam Kecap – Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedass yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedass menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedass:
- Ambil 1 kg ayam (pke paha atas) potong sesusi selera.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 butir tomat.
- Gunakan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 3 cabe kriting merah.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedass:
- Rebus ayam sebentar lalu tiriskan.
- Tumis duo bawang sampai harum. kemudiah masukkan irisan xabe tomat sereh dan daun jeruk aduk rata.
- Setelah bumbu layu masukkan ayam yg sudah direbus tambhkan air 200 ml. tambhkan gula dan garam masak sampai air agak menyusut.
- Setelah itu masukkan kecap manis dan sais tiram. aduk rata masak sampai bumbu meresap dN air menyusut.
- Terakhir tambhkan irisan daun bawang dan kaldu jamur bubuk koreksi rasa. klo sudah pas matikan api.
- Siap disajikan.
Sajian khas Manado ini terkenal karena rasanya yang gurih pedas. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas. Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedass yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
