Tumis Genjer. Find tumis genjer stock images in HD and millionsother royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousandsnew, high-quality pictures added every day. Katso käyttäjän Tumis Genjer (@tumis.genjer) Instagram-kuvat ja -videot.
Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa. Genjer juga ada yang menyebut sebagai genjer-genjer. Resep tumis genjer atau dikenal sawah-flower rush memang sangat merakyat. Kamu dapat membuat Tumis Genjer menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis Genjer
- Sediakan 2 ikat genjer.
- Siapkan 1/2 papan tempe, iris dan goreng.
- Sediakan 1 sdt gula merah sisir.
- Siapkan sesuai selera Garam dan lada.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 7 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
Selain dimasak berkuah juga bisa ditumis. Resep Tumis Genjer Taoco, Sajian Sedap untuk Makan Siangmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tumis genjer dengan taoco jadi menu pelengkap segala sajian lezat.
Urutan membuat Tumis Genjer
- Cuci bersih genjer, buang akarnya. Potong-potong sesuai selera, rendam dengan air dan garam selama 10 menit. Bilas air sampai bersih. Tiriskan..
- Rebus air di panci sampai mendidih, masukkan genjer dan aduk selama kurang lebih semenit, lalu angkat dan tiriskan..
- Ulek tempe yang sudah digoreng sampai lumat, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula jawa, lada dan garam, aduk hingga merata dan matang. Tambahkan tempe yg sudah diulek, campur rata. Masukkan daun genjer, aduk sebentar hingga bumbu merata. Jangan masak genjer terlalu lama agar tidak pahit dan lembek. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
Sajikan tumis genjer di atas piring agak cekung. Tambahkan irisan tomat dan mentimun di atasnya atau sesuai selera dan kreasimu. Tumis genjer lebih lezat disantap bersama nasi hangat, dijamin. Genjer-genjer is an Osing language folk song from East Java about a plant called genjer (Limnocharis flava). Genjer grows abundantly in Java and is known as a food that peasants can rely on in timeshardship.
