Garang Asem No Santan No Bungkus Daun Pisang.
Kamu dapat membuat Garang Asem No Santan No Bungkus Daun Pisang menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Garang Asem No Santan No Bungkus Daun Pisang
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Daun bawang iris tipis.
- Dibutuhkan 1 Lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 Lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Siapkan Laos seruas jari.
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1,5 Sendok teh garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 Sendok teh gula.
- Dibutuhkan Sereh digeprek.
- Sediakan Bahan yang diiris tipis:.
- Dibutuhkan 2 biji cabe ijo.
- Sediakan 13 biji cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
Urutan membuat Garang Asem No Santan No Bungkus Daun Pisang
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Iris tipis-tipis. Cabe ijo dan cabe rawit dicuci sampai bersih lalu iris tipis-tipis. Potong tomat kotak-kotak kecil.
- Rebus ayam yang telah dicuci, setelah empuk buang air rebusannya.
- Siapkan penggorengan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu yang telah diiris tipis tadi hingga layu.
- Masukkan ayam yang telah direbus, tomat, beri air.
- Masukkan daun bawang, aduk aduk. Tambahkan garam, gula, penyedap, lada dan ketumbar.
- Masak hingga matang. Dan taraaa… Garang Asem No Santan dan Tanpa Bungkus Daun Pisang siap disajikan untuk berbuka puasa.