Mie rebus Medan ala kadarnya #anakkos.
Kamu dapat membuat Mie rebus Medan ala kadarnya #anakkos menggunakan 24 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Mie rebus Medan ala kadarnya #anakkos
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Dibutuhkan 1 kemiri.
- Dibutuhkan 1 inci jahe.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan Bumbu kering:.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 buah biji cengkeh.
- Siapkan 3 kapulaga.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan Bahan :.
- Dibutuhkan 1/4 kg mie kuning.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Siapkan 2 tahu.
- Dibutuhkan 2 cth Tepung maizena.
- Siapkan 1/4 cth garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula aren.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Dibutuhkan Buat taburan:.
- Siapkan 1 daun seledri (buat taburan).
- Sediakan 3 bawang merah iris tipis.
instruksi membuat Mie rebus Medan ala kadarnya #anakkos
- Haluskan semua bumbu halus spt bawang merah, bawang putih, jahe, merica dan kemiri.
- Tuang minyak secukupnya ke wajan, masukkan semua bumbu halus beserta bumbu kering (sere, kapulaga, cengkeh, daun salam, dan daun jeruk) tumis hingga baunya harus.
- Masukkan air secukupnya sambil di aduk. Masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa dan selanjutnya cicipi rasanya. Apabila udh mendidih masukkan tepung maizena yang sudah di cairkan di mangkok secara perlahan sambil di aduk biar tidak menggumpal..
- Rebus mie kuning, selanjutnya kentang..
- Goreng tahu, iris daun seledri, bawang merah buat taburan..
- Sajikan di piring (masukkan mie, kentang, tahu) kasih kuah nya, taburi bawang goreng dan seledri..
- Terakhir selamat menikmati..
