Tumis Genjer Terasi. Tumis genjer bumbu sambal terasi Genjer , tumbuhan sejenis eceng gondok memiliki pori" di batangnya tumbuh di pinggiran sungai ataupun di tengah-tengah padi. bisa diolah berbagai macam masakan lezat dan tentunya memiliki banyak sekali manfaat seperti menurunkan tekanan darah tinggi ,pembentukan tulang dan baik untuk ibu hamil K. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, daun salam, lengkuas, dan tomat hingga harum. RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASI Menu masakan sayuran hijau lainnya adalah genjer.
Untuk membuat genjer krenyes krenyes ini, bunda harus menyiapkan bahan bahan berikut. Penasaran kan seperti apa cara membuat tumis genjer ini dan apa saja bahan yang diperlukan untuk menumisnya? Tambahan unsur terasi semakin menyempurnakan rasa. Kamu dapat membuat Tumis Genjer Terasi menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tumis Genjer Terasi
- Sediakan 3 ikat genjer.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Bumbu ulek.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5-10 cabe rawit merah.
- Siapkan 2 bks terasi udang abc.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Royco ayam.
- Siapkan Penyedap.
Pasangan paling serasi dari sambal ini tentu saja ikan gurame goreng atau bakar. Pelengkapnya bisa berupa tumisan, seperti tumis genjer, tumis kangkung, tumis taoge jambal roti, atau bisa juga sayur asem. Resep Membuat Tumis Genjer Oncom Pedas – Jumpa lagi dengan kami disini dan kami akan kembali berbagi sebuah resep masakan yang berbahan dasar sayuran hijau. Sayuran hijau yang akan kami gunakan dalam membuat makanan kali ini adalah sayuran hijau berupa genjer.
Langkah-langkah membuat Tumis Genjer Terasi
- Petik genjer, cuci bersih dengan air, lalu siram dengan air panas (mendidih) aduk sampai layu dan buang air rendaman, cuci lagi dengan air bersih 1x terakhir tinggal diperas, sisihkan..
- Haluskan bumbu ulek, sisihkan..
- Tuang minyak (agak banyak) diteflon/wajan, panaskan lalu tumis bumbu hingga wangi, masukkan genjer + bumbu pelengkap, tambahkan sedikit air lalu tumis sebentar saja (dengan api besar). Genjer siap dihidangkan dengan nasi panas ????????????????????????.
Genjer akan kami buat dengan cara ditumis dan akan dipadukan dengan oncom. Dicocol dengan sambal terasi tentulah makin nikmat. Seporsi sup bening cocok untuk membilas pedasnya iga penyet. Rasa pala dan cengkeh begitu kuat terasa pada sup. Agaknya sup bening adalah kuah sup iga yang juga dijual di sini.
