Cara mengolah Éclairs matcha vla and BlackBerry Grape fruit toping mantap

Éclairs matcha vla and BlackBerry Grape fruit toping.

Kamu dapat membuat Éclairs matcha vla and BlackBerry Grape fruit toping menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Éclairs matcha vla and BlackBerry Grape fruit toping

1. Sediakan 120 gram terigu all purpose.
2. Sediakan 100 gram mentega.
3. Sediakan 100 ml air.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
6. Sediakan 3 telur.
7. Sediakan Bahan matcha vla.
8. Dibutuhkan 100 gr mentega putih.
9. Sediakan 2 sdm skm (sesuai selera manisnya).
10. Dibutuhkan 2 sdt matcha bubuk.
11. Siapkan 1 sdm maizena.
12. Siapkan Topping:.
13. Sediakan 100 gram DCC.
14. Siapkan 30 gram butter.
15. Dibutuhkan Bahan hiasan :.
16. Sediakan Buah BlackBerry, grape hijau dan.
17. Siapkan Coconut flakes.

instruksi membuat Éclairs matcha vla and BlackBerry Grape fruit toping

1. Masak air + mentega sampai mendidih (bahan kulit).
2. Dan masukkan terigu (harus mendidih) aduk aduk.
3. Adonan harus tidak lengket di panci, matikan api angin2 sebentar adonan baru masukkan telur satu/satu aduk rata.
4. Masukkan adonan ke pipping bag, cetak panjang kurleb 12 cm.(sesuai selera yah)..
5. Pre heat sebelumnya oven, masukkan eclairnya di 200 C 10 menit pertama, lalu turunin 180C selama 35-40 menit, api atas bawah, Kalo adonan tak berbuih lagi artinya sdh OK, angkat. Dinginkan..
6. Buat matcha vla :, masak mentega + skm + bubuk matcha, sampai kental + 2 sdt maizena larutkan di sedikit air aduk2 sampai kental. Dinginkan, dengan plastik ditutup kulkasin 30 menit..
7. Topping coklat: DCC di Tim dgn butter (bain marie tehnik) aduk rata olesin dan hias sesuka hati yah 😉 Enjoy….