Tutorial mengolah Sayur Asem Jawa Seger legit

Sayur Asem Jawa Seger.

Kamu dapat membuat Sayur Asem Jawa Seger menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur Asem Jawa Seger

1. Dibutuhkan 1 paket sayur asem mentah.
2. Sediakan 1 buah jagung (kalo ga ditambah jagung jg gpp).
3. Siapkan 1 bungkus kecil kacang tanah mentah.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 biji kemiri.
7. Sediakan 1 buah cabe merah (kalau suka pedes tambahin aja).
8. Dibutuhkan garam secukupnya (cicipin aja).
9. Dibutuhkan 2 sdm gula pasir (kurleb, cicipin aja).
10. Dibutuhkan 1 buah asem.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jawa Seger

1. Potong dan cuci semua bahan mentah sayur asem (daun melinjo, melinjo, pepaya muda, kacang panjang, jagung).
2. Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan bahan mentah sayur asem + kacang tanah mentah.
3. Uleg bumbu : bawang merah,bawang putih, kemiri, cabe..
4. Masukkan ulegan bumbu ke panci, aduk hingga rata..
5. Asem bungkus dikasih air, dibejek bejek dan airnya dituang ke panci. Aduk hingga rata..
6. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
7. Sayur asem siap dihidangkan.