Recipe: Appetizing Gulai Ayam Sayur Nangka

Gulai Ayam Sayur Nangka.

You can have Gulai Ayam Sayur Nangka dengan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Ayam Sayur Nangka

1. It’s 1/2 ekorAyam.
2. It’s 2 butirTelur (tambahan Sya).
3. Sediakan 1/4 buahNangka (ukuran kecil).
4. It’s 1/2 papanTempe.
5. Sediakan 5 buahKacang Panjang.
6. It’s 300 mlSantan Kental.
7. It’s 600 mlSantan Encer.
8. Siapkan 1 ruasLengkuas (geprek).
9. It’s 3 lbrDaun Salam.
10. Sediakan secukupnyaGaram, Gula Pasir.
11. It’s Minyak Goreng.
12. Sediakan ???? Bahan Bumbu Halus.
13. It’s 7 siungBawang Merah.
14. Siapkan 3 siungBawang Putih.
15. Siapkan 3 buahKemiri.
16. It’s 2 buahCabe Merah Besar.
17. It’s 2 cmKunyit.
18. It’s 1 sdtKetumbar Bubuk.
19. Sediakan Jinten (skip).
20. Sediakan Lada (skip).

Gulai Ayam Sayur Nangka(instruksi)

1. Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..
2. Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal..
3. Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..
4. Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang ????. Gurih & creamy..