Ayam Popcorn Goreng Bawang. Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini.
Ambil satu-satu potongan ayam, balur merata dengan tepung terigu serbaguna untuk goreng krispi, goreng hingga matang dengan api kecil setelah minyak panas. Maka dari itu, ayam popcorn selalu jadi andalan untuk camilan, bekal, ataupun lauk di rumah. Kini, menu ini sudah jadi kekinian karena dikreasikan dengan aneka topping/taburan seperti saus keju, saus bbq, atau bubuk cabai, sehingga disukai semua usia dan kalangan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam popcorn goreng bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn goreng bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn goreng bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam popcorn goreng bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam popcorn goreng bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Siapkan 500 gr Fillet ayam paha.
- Siapkan Bahan Marinasi.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit (aslinya pakai 1 sdt bubuk kunyit).
- Ambil 2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih.
- Gunakan Bahan Tepung.
- Siapkan Saya bikin 2 kali lipat:.
- Gunakan 6 sdm tepung protein rendah.
- Ambil 6 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdt lada putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Siapkan Bahan Celup.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 5 sdm air.
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Ambil 2 buah cabai besar.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 2 buah cabai jablai (pengganti cabai bubuk).
- Gunakan Daun ketumbar (saya skip).
- Siapkan secukupnya Lada hitam.
- Gunakan secukupnya Bawang goreng.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini. Ayam yang telah digoreng bisa dicampurkan dan diaduk dengan sambal matah yang telah dibuat. Hidangan ini cocok untuk camilan maupun lauk nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Haluskan bahan marinasi kecuali minyak ikan. Kalau pakai blender bisa langsung dihaluskan semua bahan ditambah sedikit air.
- Potong ayam sesuai selera, lalu campurkan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit (min. 15 menit).
- Campurkan seluruh bahan tepung.
- Siapkan bahan pencelup dengan mencampurkan telur dan air.
- Note: note pada resep asli menggunakan teknik basah sehingga adonan tepung dicampur dengan air es. Namun saya menggunakan teknik kering.
- Balurkan ayam dengan tepung, celupkan kedalam telur, lalu balurkan kembali kedalam tepung.
- Note: tahap diatas membuat ayam menjadi crispy dan berlayer..
- Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
- Siapkan bahan tambahan lalu tumis hingga matang. Campurkan dengan ayam yang sudah matang.
- Ayam siap disantap dengan nasi hangat ????.
Biar semakin sedap, kamu bisa mencoba menggunakan minyak kelapa khas Bali yang biasa disebut lengis tandusan agar sambal matah. Memakan ayam popcorn sebagai lauk untuk dimakan bersama nasi pun tak salah. Tak heran, banyak gerai yang menjual menu ayam popcorn. Tenang, kamu bisa membuat makanan ini di rumah karena proses memasaknya sama sekali tak sulit. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam popcorn goreng bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
