Recipe: Appetizing Sayur Gulai Nangka Padang

Sayur Gulai Nangka Padang.

Kamu dapat membuat Sayur Gulai Nangka Padang dengan 23 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Sayur Gulai Nangka Padang

1. Sediakan 500 grnangka muda.
2. Siapkan 100 grbuncis.
3. Siapkan 200 grtetelan.
4. Siapkan 1 batangserai geprek.
5. It’s 2 lembardaun salam.
6. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
7. Sediakan 500 mlsantan kental.
8. It’s 500 mlsantan cair.
9. Sediakan 1 sdtgaram.
10. Sediakan 1 sdtkaldu sapi bubuk.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Sediakan 10 siungbawang merah.
13. Sediakan 8 siungbawang putih.
14. Siapkan 1 buahkunyit ukuran sedang.
15. Siapkan 1 ruas jarijahe.
16. It’s 3 buahkemiri.
17. Siapkan 1 sdmketumbar.
18. It’s 10 buahcabe keriting merah.
19. Siapkan Pelengkap :.
20. Siapkan Lontong.
21. It’s Bawang goreng.
22. Siapkan Kerupuk merah padang.
23. It’s Sambal.

Sayur Gulai Nangka Padang (Langkah-langkah)

1. Rebus nangka hingga setengah empuk. Tiriskan..
2. Bersihkan buncis dan iris sesuai selera. Cuci bersih tetelan. Tiriskan. Potong sesuai selera..
3. Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Masukkan juga tetelan. Tambahkan garam dan kaldu. Aduk rata..
4. Masukkan nangka dan buncis. Aduk rata..
5. Masukkan santan cair. Masak sebentar..
6. Lalu masukkan santan kental. Masak hingga matang sambil terus di aduk. Tes rasa. Sayur nangka siap disajikan..
7. Sepiring penuh kenikmatan. Ditambah sambal goreng kentang. (lihat resep).