Jamur Tiram Masak Rendang. Memasak Jamur memang perlu resep khusus dan pengolahan yang benar. Kabar Angin Memberikan Cara memasak Jamur Tiram,dan memberikan resep-resep yang mudah dan. Ralalimatika special Martabak Rendang Ayam Jamur klik rla.li/resepmartabak.
Jamur tiram dibumbui dengan bumbu halus racikan rendang, lalu dimasak bersama rempah daun dan santan hingga mengering. Supaya cita rasa rendang jamur tiram suwir ini semakin mantap kalau kamu menggunakan jamur tiram segar. Sajikan rendang jamur suwir ini sebagai menu. Kamu dapat membuat Jamur Tiram Masak Rendang menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Jamur Tiram Masak Rendang
- Siapkan 1 bungkus jamur tiram (sekitar 200-250gr).
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (skip, sy g pny).
- Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
- Dibutuhkan 250 ml santan.
- Sediakan secukupnya Gula merah dan garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 30 bh Cabe rawit (sesuai selera).
Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Untuk hasil masakan terbaik, hindari membeli jamur yang berwarna keabuan, layu, basah, dan mengeluarkan bau tak sedap. Tumis jamur tiram tahu ini bisa dibuat sebagai menu makan untuk hari ini di rumah karena cita rasanya yang enak dan sedap. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk.
instruksi membuat Jamur Tiram Masak Rendang
- Cuci jamur sampai bersih, suwir2 dan kemudian rebus sampai air mendidih lalu matikan api dan tiriskan..
- Uleg semua bumbu halus.
- Kemudian tumis beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan santan, biarkan sampai mendidih.
- Lalu masukkan jamur kedalamnya.
- Beri gula dan garam, aduk rata. Kemudian koreksi rasa.
- Lalu biarkan sampai kuah menyusut dan agak kering, siap dinikmati.
Tuang santan kental ke dalam rebusan daging. Salah satu jenisnya adalah jamur tiram. Masak santan hingga mengental dan menyusut. Masukan jamur yang telah dicuci dan peras airnya. Terakhir tambahkan santan kental, masak dengan api kecil hingga berminyak dan kering sambil diaduk sesekali.
