Cumi bumbu rendang. Lihat juga resep Cumi Bumbu Rendang enak lainnya! Lihat juga resep Cumi Bumbu Rendang enak lainnya! Kalio cumi-cumi sebenarnya sama saja dengan tahap proses pembuatan rendang, cuma bedanya biasanya yang kita kenal rendang berbahan daging, nah pada kalio cumi ya bahan dasarnya adalah cumi-cumi.
Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Seumur umur blom pernah bikin rendang keknya. Dan berhubung baru pertama kali bikin rendang, bumbunya lengkaapp. Kamu dapat membuat Cumi bumbu rendang menggunakan 21 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Cumi bumbu rendang
- Dibutuhkan 300 gr cumi besar.
- Siapkan Air jeruk nipis/lemon.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar utuh (sangrai).
- Siapkan 1 sdt jintan(sangrai).
- Sediakan 1 sdt merica utuh.
- Sediakan 1/4 biji pala (sangrai).
- Dibutuhkan 2 keping kapulaga(sangrai).
- Sediakan 3 bj kemiri (sangrai).
- Siapkan 50 gr cabe merah.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 bh serai.
- Siapkan 1 bh Laos.
- Siapkan Garam+ penyedap.
- Dibutuhkan 1 sdm gula jawa.
- Dibutuhkan 100 ml Santan (lbh enak santan asli bkn kemasan).
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 2 sdm kelapa gongseng yg sdh diulek halus.
Sebenernya ini bumbu rendang daging tp kata uwa, bisa juga bwt ayam. Yuk mariii kita cobaa Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.
Urutan membuat Cumi bumbu rendang
- Cuci dan potong2 cumi sesuai selera lumuri air jeruk dan garam lalu sisihkan (lupa gak difoto ????).
- Sangrai bahan spt ketumbar,pala dll lalu haluskan bersama bawang dan cabe (bs digiling/diblender).
- Tumis bumbu halus+ daun salam+Laos+serai sampai harum, masukan cumi lalu santan. Masak hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak.
Lumuri cumi cumi dengan bumbu, bolak balik , bakar sampai setengah matang, lumuri kembali bolak balik, bakar hingga matang; Lakukan sampai semua cumi-cumi habis; Sajikan. Lihat juga resep Cumi Krispy Sambel Matah enak lainnya! Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Cumi Kuah Rendang, untuk ibu, bapak, mba, dan masnya yang ingin mengolah cumi-cumi menjadi makanan yang nikmat, mungkin saja Resep Cumi Kuah Rendang ala Bu. Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Meski waktu memasaknya cukup lama, tapi setelah menikmati kelezataannya yang luar biasa saat disantap, kelelahan saat memasak pun hilang.
