Rica-rica ayam khas manado. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. The chicken is simmered in spices, herbs, and lots of hot chili peppers.
Sedang mencari ide resep rica-rica ayam khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica ayam khas manado menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica ayam khas manado:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 15 Cabe rawit.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 2 lengkuas muda besar.
- Ambil 20 cm lengkuas muda.
- Siapkan 8 cm kunyit.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 6 kemiri sangrai.
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar bulat sangrai.
- Siapkan 5-6 Serei.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Kemangi.
- Ambil Gula.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu.
Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Cara menyiapkan Rica-rica ayam khas manado:
- Potong ayam kecil2 tanpa kulit (ambil bagian kulit), rebus 5 menit atau sampai kotoran ayam terangkat..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan gula, garam, kaldu. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang telah direbus bersih, tambahkan air sedikit atau (air dari kaldu ayam rebusan).
- Tumis hingga air menyusut. Setelah menyusut tambahkan daun kemangi dan Koreksi rasa sekali lagi untuk menyesuaikan selera ????. Makanan siap dihidangkan.
Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica ayam khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
