Martabak Telur Kuah Kari. Ketemu lagi di konten masak bahagia. Kali ini aku buat martabak telur teflon dengan kuah kari yang kental dan enak banget loh Cocok banget di. ASMR MARTABAK TELUR KUAH KARI Hai guyss. terima kasih yang udah mensuport channel saya sampai sejauh ini 😊 makasih juga udah berkunjung dan nyempetin.
Resep Masakan Martabak Telur Rasa Kari. in da g in g mer a h , ma sak an a s ia , s na C k & C em IL a n , telu r. Bicara tentang martabak, coba sesekali ganti menu martabak dengan sensasi kari yang kuat dari aroma dan rasanya. Di Jakarta banyak juga lho Siapa sih yang nggak tergoda dengan kelezatan martabak telur. Kamu dapat membuat Martabak Telur Kuah Kari menggunakan 31 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Martabak Telur Kuah Kari
- Sediakan Bahan Martabak.
- Siapkan ___________________________.
- Dibutuhkan 8 butir telur.
- Siapkan 4 adonan kulit mertabak.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan ———————————————–.
- Sediakan Bahan kuah kari.
- Dibutuhkan ————————————————.
- Sediakan 1 bks tulang & kaldunya (liat resep sebelumnya).
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan 2 sdm Garam masala (liat resep sebelumnya).
- Dibutuhkan 6 Siung bawang merah.
- Siapkan 3 Siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 Cm Kunyit.
- Siapkan 3 Buah cabe merah.
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 Cm jahe.
- Dibutuhkan 1/2 batang Kayu manis.
- Sediakan 6 buah Kapulaga.
- Dibutuhkan 1 sdm Cengkeh.
- Siapkan 2 sdt sagu.
- Dibutuhkan 3 Buah kentang rebus.
- Sediakan 200 ml Santan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan ———————————————–.
- Sediakan Bahan kecap cabe.
- Dibutuhkan ———————————————–.
- Sediakan 6 buah Cabe hijau.
- Siapkan 2 Jeruk kunci.
- Dibutuhkan 2 sdm Kecap asin.
- Siapkan 100 ml air.
Kalau iya berarti kita harus mencoba martabak telur bumbu kari ini. Bumbu kari yang dicampur dengan bahan lain untuk isiannya membuat aroma. Sekilas tentang Masuknya Martabak ke Indonesia. Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Kuah Kari
- Siapkan bahan. Cairkan kaldu dengan 1 liter air, rebus kentang lalu di hancurkan kasar..
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe n cabe merah. Tumis bumbu, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu, tambahkan kapulaga, kayu manis, cengkeh, daun jeruk, santan, kentang, garam masala, penyedap jamur n garam. Terakhir tambahkan air tepung tapioka, koreksi kekentalan n rasanya..
- Ambil adonan kulit, pipihkan dengan menarik2 ke arah keluar dari ujung2 adonan. Siapkan 2 buah telur,panaskan teflon, lenggang kulit martabak, langsung letakkan telur dengan hati2 n lipat 4 sisi, kalau telur sudah mengering, balik martabak 1 x, lalu angkat..
- Kecap cabe : potong2 bulat cabe ijo, beri air, kecap n perasan jeruk kunci, koreksi asin n asamnya..
- Sajikan martabak dengan kuah kari n kecap cabe..
Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat. Cara Membuat Martabak telur adalah merupakan makanan yang memiliki arti "terlipat". Membuat kuah kari: tumis bumbu instan dengan sedikit minyak masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan daun kari,beri air secukupnya tambahkan santan instan aduk sampai. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat.