Recipe: Delicious Gulai Nangka + Telur

Gulai Nangka + Telur.

You can have Gulai Nangka + Telur dengan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Nangka + Telur

1. Siapkan 5 butirTelur Ayam.
2. It’s 250 grNangka Muda.
3. Sediakan 65 mlsantan Kara instan.
4. It’s 1 batangSereh.
5. It’s 2 lembarDaun Salam.
6. It’s 3 lembarDaun jeruk.
7. Sediakan 1 ruasLengkuas (geprek).
8. Siapkan 2 pcsCengkeh.
9. It’s Bumbu halus :.
10. Sediakan 6 buahCabai merah.
11. Siapkan 1 sdtJinten.
12. It’s 2 buahKapulaga.
13. Siapkan 5 siungBawang merah.
14. It’s 4 siungBawang putih.
15. It’s 3 butirKemiri.
16. It’s 1 ruasKunyit.
17. It’s 1 ruas jariJahe.
18. Sediakan 1 sdtPala.
19. Siapkan 1 sdtKetumbar.
20. Siapkan SecukupnyaAir.
21. Siapkan Minyak goreng.
22. It’s Garam dan penyedap.

Gulai Nangka + Telur(instruksi)

1. Rebus terlebih dahulu telur selama 5 menit, setelah itu kupas kulitnya..
2. Cuci nangka muda, lalu rebus hingga setengah empuk kira2 10 menit. Buang airnya, lalu bilas lagi dengan air agar getahnya terbuang..
3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cengkeh. Tunggu harum, lalu masukan air secukupnya.
4. Setelah mendidih masukan nangka muda, aduk rata. Lalu masukan santan. Tunggu hingga air sedikit menyusut. Beri garam dan penyedap secukupnya.
5. Terakhir masukan telur, masak hingga semua matang dan nangka sudah benar benar empuk..