Bolu Karamel Kayu manis. Sajian kue bolu kayumanis mungkin sudah lagi tak asing ditelinga anda. Nah, agar anda pun bisa menyajikan hidangan serupa dirumah. Maka mari kita simak langsung seperti apa cara dan resep membuat hidangan kue bolu kayumanis yang enak, lezat dan lembut khas rumahan berikut ini.
Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Resep Bolu Karamel yang disajikan dengan varian yang berbeda bisa dicoba dirumah tanpa harus repot-repot membelinya di luar, berikut resep karamelnya. Langkah berikutnya, adalah dengan cara mengocok margarin yang dicampur menggunakan susu kental manis menggunakan mixer. Kamu dapat membuat Bolu Karamel Kayu manis menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Bolu Karamel Kayu manis
- Dibutuhkan Bahan A (karamel).
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 300 ml air panas.
- Sediakan 2 ruas kayu manis.
- Dibutuhkan Bahan B (campur dan ayak).
- Dibutuhkan 100 gr tepung segitiga.
- Siapkan 75 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan Bahan C:.
- Sediakan 4 butir telur.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 50 gr margarin, cairkan.
- Sediakan 50 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 sachet susu kental manis putih.
- Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk.
Bolu karamel merupakan varian kue yang memadukan sajian kue dengan karamel atau cairan kental dan lengket berwarna kecoklatan. Bolu atau kue bolu adalah jenis makanan ringan yang terbuat dari terigu, gula, dan telur. Cara memasak bolu atau kue ada dua jenis. Bisa dipanggang didalam oven ataupun dikukus.
instruksi membuat Bolu Karamel Kayu manis
- Lelehkan gula pasir dg api kecil. Jangan diaduk-aduk, cukup digoyang-goyang saja panci nya. Bila gula sudah cair, masukkan air panas sedikit demi sedikit, masukkan kayu manis, masak hingga gula larut seluruhnya. Dinginkan.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir dg whisk (kocok asal tercampur rata dan gula larut saja). Masukkan bahan B, aduk2 hingga tercampur rata..
- Masukkan margarin cair, minyak goreng, susu kental manis dan vanili bubuk, whisk hingga rata..
- Step terakhir, masukkan karamel (jangan lupa, kayumanis nya dibuang). Kocok dengan whisk hingga tercampur sempurna..
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Oven dengan api sedang cenderung kecil kurang lebih 30-35 menit. Tes tusuk utk mengetahui kematangan bolu. Selamat mencoba 💕.
Varian kue bolu kukus banyak sekali diantaranya kue bolu kukus pandan, bolu kukus keju, bolu kukus gulung. Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Bolu Kukus Karamel mekar pasti yang ada dibayangan kita sudah tertuju pada Bolu Kukus Karamel cup yang mengembang dengan sempurna hingga membentuk bongkahan. Bolu merupakan lue dengan bahan dasar tepung (tepung terigu, tepung beras, tepung ketan) yang ditambah dengan telur. Ternyata cara membuat bolu karamel sungguh sangat mudah.
