Onde-onde isi kacang hijau. Isian onde-onde klasik adalah kacang hijau yang dihaluskan. Namun, kamu juga bisa berkreasi membuat onde-onde isi keju, cokelat, bahkan ubi. Baca juga: Resep Ronde Isi Kacang Gula Merah dengan Kuah Jahe.
Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
Lagi mencari inspirasi resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde isi kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Isian onde-onde klasik adalah kacang hijau yang dihaluskan. Namun, kamu juga bisa berkreasi membuat onde-onde isi keju, cokelat, bahkan ubi. Baca juga: Resep Ronde Isi Kacang Gula Merah dengan Kuah Jahe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde-onde isi kacang hijau memakai 10 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde-onde isi kacang hijau:
- Gunakan 1 bungkus Tepung ketan.
- Ambil 1 buah Kentang agak besar.
- Sediakan Air gula yg sudah di rebus didinginkan.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Wijen.
- Siapkan Kacang hijau kupas rendam semalaman.
- Siapkan Santan cair 2 segalas belimbing.
- Ambil 6 SDM Gula.
- Gunakan Vanili bubuk.
- Gunakan Daun pandan.
Cara Membuat Onde-Onde maaf ya teman" vidionya agak berantakan karena agak terburu-buru mendadak ada kesibukan lain#haveagreatday#staysafe Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde isi kacang hijau:
- Masukkan tepung ketan ke dalam wadah.
- Haluskan kentang yang sudah direbus lalu masukkan ke dalam tepung ketan.
- Masukkan garam dan air rebusan gula yang sudah dingin (suam kuku).
- Uleni semua bahan hingga Kalis.
- Untuk isian Kukus kacang hijau yg sudah di rendam semalaman setelah itu haluskan..
- Kalo sudah halus panaskan santan cair gula aduk sampai gula larut.
- Masukkan daun pandan dan garam.
- Masukkan kacang hijau yg sudah di haluskan aduk hingga air santan habis setelah itu dinginkan..
- Jika sudah dingin bulat2 buat isian..
- Setelah semua siap ambil sedikit adonan kulit pipihkan masukkan isian lalu bulatkan.
- Celupkan adonan yg sudah bulat dan sudah diisi kacang hijau ke dalam air lalu gulingkan ke wijen sambil tekan2 biar wijen menempel..
- Setelah itu goreng sampai terendam minyak dan gunakan api kecil biar tidak meletup. Goreng sampai matang..
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Isi: Rebus kacang hijau dengan api kecil sampai empuk. Tambahkan gula dan vanilla essence, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde isi kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
