Ayam Popcorn Goreng Bawang. Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini.
Ambil satu-satu potongan ayam, balur merata dengan tepung terigu serbaguna untuk goreng krispi, goreng hingga matang dengan api kecil setelah minyak panas. Maka dari itu, ayam popcorn selalu jadi andalan untuk camilan, bekal, ataupun lauk di rumah. Kini, menu ini sudah jadi kekinian karena dikreasikan dengan aneka topping/taburan seperti saus keju, saus bbq, atau bubuk cabai, sehingga disukai semua usia dan kalangan.
Sedang mencari ide resep ayam popcorn goreng bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn goreng bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn goreng bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam popcorn goreng bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam popcorn goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Siapkan 1/2 bagian dada ayam fillet.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan Bahan tepung :.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu protein rendah.
- Gunakan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 23 sdm air dingin.
- Sediakan Tambahan :.
- Ambil 3 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 helai batang daun ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini. Ayam yang telah digoreng bisa dicampurkan dan diaduk dengan sambal matah yang telah dibuat. Hidangan ini cocok untuk camilan maupun lauk nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Potong ayam menjadi kotak-kotak atau dadu kecil. Sisihkan.
- Ulek semua bahan bumbu halus hingga semuanya halus..
- Marinasi ayam yang telah dipotong dadu tadi dengan bumbu halus tersebut. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
- Masukkan semua bahan tepungnya, aduk hingga tercampur rata sampai tepungnya tidak bergerindil..
- Masukkan adonan tepung ke dalam daging ayam yang dimarinasi tadi. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng (tips dari Chef Desi : jika ingin memastikan minyak sudah panas atau belum, bisa dicek dengan menaburkan tepung terigu ataupun mencelupkan sutil kayu pada minyak. Jika terdapat gelembung gelembung, maka tandanya minyak sudah panas). Jika sudah panas, goreng daging ayam yang telah terlumuri dengan tepung dan dengan api sedang saja (tips dari Chef Desi : goreng secara bertahap saja, karena jika langsung semua dagingnya digoreng dapat menurunkan suhu dari minyak itu sendiri)..
- Jika sudah golden brown, angkat, tiriskan, dan taruh dalam piring. Goreng semuanya sampai habis. Jika sudah habis matikan kompor terlebih dahulu..
- Potong kasar cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan juga daun bawang yang bagian putihnya (untuk yang hijau bisa dipotong menjadi daun bawang curly). Kemudian goreng sebentar dan angkat. Matikan kompornya..
- Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan ayam yang telah digoreng, cabai merah keriting, cabe rawit merah, daun bawang yang telah digoreng, dan lada putih bubuk. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Sajikan ke piring, tambahkan daun ketumbar, taburkan bawang gorengnya dan juga garnish dengan daun bawang curly agar semakin menarik. Akhirnya Ayam Popcorn Bawang Goreng siap untuk dinikmati..
Biar semakin sedap, kamu bisa mencoba menggunakan minyak kelapa khas Bali yang biasa disebut lengis tandusan agar sambal matah. Memakan ayam popcorn sebagai lauk untuk dimakan bersama nasi pun tak salah. Tak heran, banyak gerai yang menjual menu ayam popcorn. Tenang, kamu bisa membuat makanan ini di rumah karena proses memasaknya sama sekali tak sulit. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Popcorn Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
