How to Sediakan Perfect Gulai Nangka Ayam Kampung

Gulai Nangka Ayam Kampung.

You can have Gulai Nangka Ayam Kampung dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Nangka Ayam Kampung

1. Siapkan 1/2 Ekorayam kampung.
2. It’s 1/2 buahnangka uk; sedang, potong-potong.
3. Sediakan 65 mlsantan instan.
4. Siapkan 1500 mlair.
5. Sediakan 2 sdmminyak goreng.
6. Siapkan 2daun salam.
7. Siapkan 3 lembardaun jeruk purut.
8. Sediakan 1serai.
9. Sediakan 1 sdmgaram.
10. It’s 1/4lingkar gula jawa.
11. Sediakan 1 sdmgula pasir.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Sediakan 7bawang merah.
14. Sediakan 3bawang putih.
15. Sediakan 3 buahkemiri.
16. Sediakan 2 cmkunyit.
17. Sediakan 2 cmjahe.
18. Siapkan 1 sdmketumbar, haluskan.
19. Siapkan 1/2 sdmpala.
20. It’s 2lombok besar, rebus.

Gulai Nangka Ayam Kampung (Langkah-langkah)

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus, sisihkan.
2. Rebus nangka setengah masak, setelah itu buang airnya..
3. Siapkan bumbu halus, blender lalu tumis bumbu sampai harum.
4. Siapkan panci, masukkan nangka, ayam, bumbu, dan air masak sampai mendidih lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, laos dan serai, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Tunggu sampai bumbu meresap dan tes rasa sesuai yang diinginkan..
5. Siap di sajikan. Jangan lupa cuci tangan dan berdoa..